レスキューキッチン

ブログ, ボランティア活動 2018年11月01日

: こんにちは。
釧路の株式会社本田組です。

先日、納品されたレスキューキッチンを使って炊き出し訓練を行いました。

初めての今回は、２台のレスキューキッチンを使い100食分のカレーライスをつくりました。

１０キロのお米を炊きあげるのに約４５分　１００人分のカレールーをつくるのに野菜切りからはじめて約２時間どんな結果になるか不安はありましたが、失敗することなく上手に出来上がりました。
訓練の見学に来ていただいた関係者や協力会社の皆様と一緒に美味しく試食いたしました。

あいにくの悪天候の中、テントの設営から始めて大変有意義な訓練となりました。

実際の有事の時には何ができるかわかりませんが、備えることが大事と考え　これからも日常の中で様々な準備をし、経験と知識の習得に努めてまいります。